Dobrý den, můžete mi vysvětlit rozdíl mezi suchým a vodním chlazením? Je možné, aby výrobce průtokového sodobaru neuváděl chladící výkon (litry/hod.) s tím, že co vyteče se nachladí na 5°C?? Většina prodejců tento chladící výkon uvádí. Děkuji za Vaše vysvětlení.
Výrobníky sody a jejich kapacita je zpravidla uváděna v hodinové kapacitě. Sodobar s vodním chlazením obsahuje uvnitř stroje vanu s kapalinou (většinou voda), kde se vytváří kolem chladícího vedení vrstva ledu (toto je žádoucí), díky kterému je tento výrobník schopen po určitou dobu výrazně přesáhnout svoji kapacitu chladícího výkonu. Jedná se tedy o tzv. akumulaci, kde je díky tomuto ledu naakumulován "chladící výkon". Tento výrobník sody je tedy schopen i když má uváděnou kapacitu chlazení třeba 20 litrů/h díky této akumulaci nárazově zvládnout i 40 litrů.. třeba v době obědů. Toto suchý chladič nedokáže, protože chlad není veden kapalinou, která může akumulovat, ale většinou se jedná o chladící vedení zalité většinou v kliníkové kostce. Tedy během odběru z něj dochází k ochlazování další přitékající vody. Obojí má však svoje opodstatnění a své místo kam který doporučit.
Sodobary Friend, vybavené systémem mokrého chlazení, jsou určeny k výrobě a stáčení chlazené sodové vody, chlazené filtrované vody a ke stáčení dalšího nápoje (např. pitné vody, vína, sudové limonády..)
Tepelným výměníkem chladu je voda s chlazenou vodní lázní. Horizontální uspořádání chladící jednotky zajišťuje efektivní proudění nasávaného vzduchu. Zařízení je vybaveno ekologickým chladivem R 134a, splňuje evropské normy kvality výrobku.