Aktualita

Omezení

Omezení prodeje v době nouzového stavu

Vážení   zákazníci,  naše prodejna v Brně je aktuálně otevřena s omezením dle standardní provozní doby. 

Vitríny na čokoládu

Výrobky z čokolády je třeba dobře skladovat, jinak se rychle zhoršuje jejich kvalita a dochází k vadám, jako je výkvět cukru nebo tuku. Pro prezentaci čokoládových výrobků je vhodné zvolit dobrou vitrínu na čokoládu, která má řízenou teplotu i vlhkost.

Více »
Filtr
Smazat

Produkty

14 produktů

Kód produktu: 140300

Není skladem
  • objem 427 l
  • teplota +14 až +18°C
  • hydrostat
  • osvětlení

Cena na dotaz

Poptat

Kód produktu: 140302

Není skladem
  • objem 742 l
  • teplota +14 až +18 °C
  • hydrostat
  • police kulaté a hranaté

Cena na dotaz

Poptat

Teplota je pro skladování čokolády vyšší než v běžné lednici (asi 10 – 15 °C), vlhkost by měla být naopak nízká. Skladování v příliš vlhkém nebo chladném prostředí ji může vystavit působení kondenzace, což rychle zhoršuje její kvalitu.

Dobře vyrobená a uskladněná čokoláda se nekazí a vydrží bez vady i několik let (u delšího skladování může být problém u mléčné čokolády, která obsahuje mléčnou sušinu).

Copyright CESK 2021  |  Mapa webu