Aktualita

Přijďte

Přijďte si prohlédnout novinky na zmrzlinovou sezónu 2024

Jako každý rok jsme si pro vás připravili několik prezentací novinek po ČR i SK.

Cukrářská a pekařská pec UNOX Bakerlux XB 1083

     

    Technická data

    • Rozměry860x997x1863 mm
    • Hmotnost177 kg
    • Příkon29,7 kW
    • Rozteč mezi vsuny80 mm
    • Počet vsunů16x600x400 

    Popis

    Elektrická pekařská pec Bakerlux XB 1083 je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Pekařská pec disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit AIR.Plus - technologie zaručující dosažení rovnoměrné distribuce vzduchu a tepla uvnitř komory, DRY.Plus - technologie zabezpečující okamžitý odvod vlhkosti z komory, STEAM.Plus - možnost manuálního nastavení páry i za během varného procesu, Protek.SAFE - tato technologie eliminuje nežádoucí energetické ztráty a tím snižuje spotřebu energie. Cukrářská pec Bakerlux XB 1083 je vybavena i dalšími praktickými a inovativními vlastnostmi jako jsou funkce pro nepřetržitý provoz INF, COOL - rychle zchlazení komory, bezpečnostním termostatem, otevíratelným vnitřním sklem pro snadnější údržbu, nízkou hmotností - za použití moderních materiálů, osvětlením vnitřní komory díky halogenové žárovce, možnost portů USB a LAN.

    • nádoby: 16x 600x400
    • rozteč vsunů: 80 mm
    • typ: Power
    • elektrický příkon: 29,7 kW
    • rozměry šxhxv: 866x997x1863 mm
    • hmotnost: 177 kg
    • napětí/frekvence: 400 V / 50-60 Hz
    • teplota předehřátí až na 260°C
    • konvekční pečení 30°C-260°C
    • konvekční pečení + vlhkost 48°C - 260°C
    • reverzní ventilátor s 2 rychlostmi
    • paměť na 99 programů (každý 3 kroky)

    Navrhujeme a realizujeme vybavení cukráren od A do Z. Kontaktujte nás a společně najdeme vhodné řešení. Zajišťujeme návrh cukrárny jako celého provozního celku, od projektu po interiér a vybavení. Pomůžeme vám s nastavením výrobních procesů, ať už jde o výrobu čokolády, cukroví, zákusků, dortů nebo zmrzliny.

    Dotaz na produkt

    Děkujeme za váš zájem. Ať už máte zájem o podrobnější informace nebo chcete znát jen cenu produktu, neváhejte nám napsat. Vyplňte a odešlete formulář níže a my se vám v co nejkratším termínu ozveme.

    Your name *
    Odesláním formuláře přijímáte naše Zásady o ochraně osobních údajů.

    Další produkty v kategorii Cukrářské pece

    Prohlédněte si další 3 podobné produkty v kategorii Cukrářské pece

    Nové
    Na dotaz
    SPEED-X™ je první konvektomat v historii se zrychleným pečením s...

    367 429 Kč


    303 660 Kč bez DPH

    Poptat

    Kód produktu: 17735

    Na dotaz

    173 804 Kč


    143 640 Kč bez DPH

    Poptat
    Copyright CESK 2024  |  Mapa webu