Aktualita

Nové

Nové informace ohledně provozu CESK a cukrářská poradna

V souvislosti s nařízením vlády přizpůsobujeme pracovní postupy a pracovní režim. Připravili jsme pro Vás také cukrářskou poradnu, kde odpovíme na vaše dotazy.

Pastery

Nejprodávanější stroje máme skladem

Pastery italské značky Frigomat pro malé zmrzlinové stánky, cukrárny až po velké provozy. I nejmenší pastery jsou stejně kvalitní jako velké stroje. Vyberte si zařízení na míru pro své potřeby a komfort obsluhy.

Více »
Filtr
Smazat

Produkty

14 produktů
Na dotaz
  • stolní model
  • nejmenší paster
  • pouze vařič
  • elektronicky řízený

Cena na dotaz

Poptat
Na dotaz
  • spec. míchadlo 
  • průhledné víko

Cena na dotaz

Poptat
Na dotaz
  • vana 13 -30 kg
  • produkce 30 kg/h

Cena na dotaz

Poptat
Na dotaz
  • vana 13-30 kg
  • produkce 30 kg/h

Cena na dotaz

Poptat
Skladem
  • vana 20-60 kg
  • produkce 60 kg/h

Cena na dotaz

Poptat
Skladem
  • vana 20-60 kg
  • produkce 60 kg/h

Cena na dotaz

Poptat
Na dotaz
  • vana 60+60 kg
  • produkce 60+60 kg/h

Cena na dotaz

Poptat
Na dotaz
  • vana 40-130 kg
  • produkce 130 kg/h

Cena na dotaz

Poptat
Na dotaz
  • vana 40-130 kg
  • produkce 130 kg/h

Cena na dotaz

Poptat
Na dotaz
  • vana 20-60 kg
  • produkce 60 kg/h

Cena na dotaz

Poptat
Na dotaz
  • vana 40-130 kg
  • produkce 130 kg/h

Cena na dotaz

Poptat
Na dotaz
  • vana 20-60 kg
  • produkce 60 kg/h

Cena na dotaz

Poptat

Tepelná hygienizace potravin díky procesu pasterace (pasterování, pasterizace) je nezbytným procesem v rámci přípravy, uchovávání a servírování zmrzliny. Vyberte si pasterizační stroj na míru svému podnikání ze 3 kategorií: základní malé pastery Mix8, pokročilejší PEB nebo větší stroje pro náročné PEB LCD EMU.

Mix8 – malé základní pastery

Pastery Frigomat Mix8 patří mezi základní přístroje na pasteraci ve svém segmentu. Zabírají málo místa, mohou se postavit přímo na výrobník zmrzliny. Výpusť je přizpůsobena k napojení přímo na zmrzlinový stroj, primárně jsou Mix8 určeny pro napojení na zařízení Frigomat série T.

PEB – výkonnější pastery s chlazením

Pokročilejší stroje oproti Mix8 reprezentují pastery PEB. Pastery této série jsou vybaveny přednastavenými programy. Nalitá směs se homogenizuje, míchá, zraje a chladí přímo v přístroji, za stálého míchání až do teploty 4°C.

PEB LCD EMU – pro velké provozy

Pastery s LCD displayem a emulgátorem pro dokonalé rozmělnění směsi. Pasterování může probíhat ve 2 automatických cyklech (vysoká/nízká pasterizace) nebo poloautomatickém cyklu s nastavením času a teploty. Automatická konzervace na +4°C. Stroj je řízený mikročipem a dokonale reaguje na teplotní stav směsi s dynamicky řízeným ohřevem a chlazením.

Ovládání v češtině, interaktivní menu s 16 přednastavenými recepty, možnost propojení s PC a tiskárnou.

Cukrárny na klíč od A od Z, nové podniky i restyling

Sníte svůj sen o vlastní cukrárně, kavárně nebo baru? Realizujeme nové provozovny od samotného návrhu, přes vybavení až po školení a servis. Budeme váš parner při výběru nového zařízení, business plánu, marketingových rozhodnutí, předávání informací až po servis. Více na – realizace cukráren na klíč.

Copyright CESK 2020  |  Mapa webu