Aktualita
Posuňte své gelato na vyšší úroveň!
Objevte tajemství dokonalého gelata s expertem Gabrielem Scarponim .Vyberte si kurz pro začátečníky nebo pokročilé a připravte se na sezónu už první listopadový týden!
Posuňte své gelato na vyšší úroveň!
Objevte tajemství dokonalého gelata s expertem Gabrielem Scarponim.Vyberte si kurz pro začátečníky nebo pokročilé a připravte se na sezónu už první listopadový týden!
Rozdíl mezi průměrnou zmrzlinárnou a tou, kam jsou lidé ochotní jet přes celé město, leží v detailech. Ve správném poměru tuků, dokonalém vyvážení cukrů a v technologii, která vás podrží i v největší letní špičce.
První listopadový týden (3.–5. 11.) u nás v CESKu otevíráme brány Gelato Professional School. Připravili jsme dva intenzivní kurzy s expertem Gabriele Scarponim:
- LEVEL 1: Pro ty, kteří začínají a chtějí znát základy výroby i výběru vybavení.
- LEVEL 2: Pro pokročilé, kteří chtějí jít do hloubky receptur, stabilizátorů a ekonomiky provozu.
Vše si ukážeme přímo na špičkových strojích v našem showroomu. Můžete si vybrat jeden z kurzů, nebo využít zvýhodněný balíček pro oba.
Nenechávejte přípravu na sezónu na jaro.
Napište na pazourkova@cesk.cz a posuňte své řemeslo o úroveň výš.
