Bezolejové kompresory

K čemu se bezolejové kompresory používají?

Podle požadavků konkrétního zapojení mohou doplnit profesionální podstolní chlazení piva i menší pivní sestavy bez kompresoru. Kompresor zajišťuje tlak pro vytlačování piva ze sudu, zatímco chladič ochlazuje nápoj. Při výběru zohledněte počet připojených sudů a četnost čepování. S volbou vhodného modelu vám rádi pomůžeme.

Jak vybrat kompresor k výčepnímu zařízení?

Rozhodující je množství vzduchu, které kompresor dodává při požadovaném pracovním tlaku. Samotný maximální tlak ani objem vzdušníku neříkají, kolik výčepních míst zvládne obsloužit.

• Průtok vzduchu: musí pokrýt spotřebu celé sestavy, včetně současného čepování z více sudů.
• Regulace tlaku: umožňuje nastavit tlak podle piva, jeho teploty a délky i převýšení vedení.
• Vzdušník a provozní režim: vybírejte podle četnosti odběru a povoleného zatížení kompresoru.
• Hlučnost a připojení: zohledněte umístění v provozu a rozměry vzduchového vedení.

Nejčastější otázky

Proč používat bezolejový kompresor?

Bezolejová konstrukce omezuje riziko zanesení mazacího oleje z kompresního prostoru do tlačného vzduchu. Pro výčepní použití záleží také na vhodné filtraci nasávaného vzduchu a pravidelné údržbě.

Jaký je rozdíl mezi tlakováním vzduchem a potravinářským plynem?

Vzduch obsahuje kyslík, který při přímém kontaktu s pivem urychluje zhoršování jeho chuti. Pro zachování kvality při delším čepování jsou vhodnější CO₂ nebo odpovídající směs CO₂ a dusíku. Volbu tlačného média přizpůsobte doporučení pivovaru.

Lze jedním kompresorem tlakovat více sudů?

Ano, pokud jeho výkon pokryje společnou spotřebu vzduchu. Pro piva vyžadující rozdílný tlak musí zapojení umožňovat samostatnou regulaci jednotlivých větví.

Co potřebuji k připojení a údržbě?

Potřebujete vhodné vzduchové vedení, spojky a odpovídající narážecí hlavu. Pro propojení nabízíme také rychlospojky J.G.. Podle návodu výrobce kontrolujte filtry, těsnost rozvodu a u modelů se vzdušníkem vypouštějte kondenzát.