Aktualita
POZVÁNKA NA MEZINÁRODNÍ VELETRH SIGEP 2023
Přijďte nás navštívit do italského Rimini na mezinárodní veletrh Sigep. Máme pro vás volné vstupenky!
Výrobníky šlehačky
Výrobníky šlehačky renomované italské značky FRIGOMAT výrazně šetří čas a udělají z vaší šlehačky nezaměnitelnou pochoutku a nádherný výrobek na pohled, co drží tvar. Stroje na šlehačku se navíc mohou použít i pro výrobu krémů.
Více »Při zpracování půl litru smetany denně je návratnost výrobníku šlehačky zpravidla jeden rok (oproti použití bombiček).
- Nášleh až 300 %
- Kompresor chladí celý vnitřní prostor
- Vhodné na rostlinnou i živočišnou smetanu, ne/slazenou, kakaovou, aj.
Řada provozů stále používá bombičky, které jsou drahé, neefektivní, ovlivňují chuť smetany a pěna rychle padá, nedrží svůj tvar a rychle se mění v tekutou hmotu. Šlehání za pomoci robotu trvá déle a zpravidla se obsluha nedobere k uspokojivému výsledku - smetana může být nedošlehaná (nedrží tvar) nebo přešlehaná (máslo).
