Aktualita
Nové informace ohledně provozu CESK, a.s.
V souvislosti s nařízením vlády přizpůsobujeme pracovní postupy a pracovní režim.
Při zpracování půl litru smetany denně je návratnost výrobníku šlehačky zpravidla jeden rok (oproti použití bombiček).
- Nášleh až 300 %
- Kompresor chladí celý vnitřní prostor
- Vhodné na rostlinnou i živočišnou smetanu, ne/slazenou, kakaovou, aj.
Řada provozů stále používá bombičky, které jsou drahé, neefektivní, ovlivňují chuť smetany a pěna rychle padá, nedrží svůj tvar a rychle se mění v tekutou hmotu. Šlehání za pomoci robotu trvá déle a zpravidla se obsluha nedobere k uspokojivému výsledku - smetana může být nedošlehaná (nedrží tvar) nebo přešlehaná (máslo).
