Pasterizátor PEB 130 EKO EMU

    Pastery PEB 130 EKO EMU z řady PEB jsou profesionální zařízení pro pasterizaci v cukrářské výrobě. Výrobní procesy jsou řízeny automaticky dle zvoleného nastaveného programu, nebo lze průběh upravovat, popřípadě doplnit o vlastní....

    VíceMéně »
    Dostupnost: Do 3 dnů

    Cena na dotaz

    Pasterizátor PEB 130 EKO EMU
    • Popis

    • Technická data

    • Ke stažení

    • Popis

      Pastery řady PEB EMU jsou profesionální zařízení pro pasterizaci nejen v cukrářské výrobě. Výrobní procesy jsou řízeny automaticky dle zvoleného programu, nebo lze nastavit požadovanou teplotu.

      Série PEB umožňuje pasterování, homogenizování, míchání, zrání a přepouštění směsi do zrací vany a Pastery jsou elektronicky řízené. Díky patentovanému systému ohřevu a chlazení FRIGOMAT (dvojitý plášt výrobní vany) a speciálnímu míchadlu lze pasterizovat i malé množství směsi a celý pasterizační cyklus je rychlejší a ekonomičtější. Speciálně konstruované míchadlo s možností regulace víření a program cyklického či kontinuálního míchání výrazně přispívá k dokonalému rozmíchání směsi.

      Rychlý ohřev a poloautomaticky řízený proces jsou hlavními charakteristickými rysy. Po ohřevu na příslušnou teplotu je směs za stálého míchání ochlazována na teplotu 4 °C, čímž je dokončen kompletní pasterizační cyklus. Stroje PEB EMU jsou vybaveny nejen vizuálním ale i akustickým signálem, upozorňující ukončení procesu pasterizace.

    • Technická data

      Produkce za cyklus

      130 kg

      Minimální náplň na cyklus

      40 kg

      Maximální náplň na cyklus

      130 kg

      Výška/Šířka/Hloubka

      108x53x105 cm

      Chlazení

      voda

      Příkon

      11,6 kW

      Napájení

      400 V

      Váha

      240 kg

    • Ke stažení

    Dotaz na produkt

    Děkujeme za váš zájem. Ať už máte zájem o podrobnější informace nebo chcete znát jen cenu produktu, neváhejte nám napsat. Vyplňte a odešlete formulář níže a my se vám v co nejkratším termínu ozveme.

    Odesláním formuláře přijímáte naše Zásady o ochraně osobních údajů.

    • pasterizace 65°C a 85°C, udržovací režim +4°C, rozsah teplot od 30°C do 90°C
    • jednoduché ovládání s přednastavenými cykly
    • emulgátor s vysokými otáčkami a rozmělňování směsi
    Copyright CESK 2019  |  Mapa webu