Aktualita

Dny

Dny otevřených dveří na Slovensku!

Máte cukrárnu, zmrzlinárnu nebo čokoládovnu? Přijďte za námi do Banské Bystrice na Slovensku!

Automatický výrobník nanuků Ready Stecco

     

    Rychlý jednoduchý stroj pro výrobu nanuků na špejli s produkcí 144 ks/h.

    Možná příprava smetanových a vodových nanuků, ledu.

    Popis

    Rychlý jednoduchý stroj pro výrobu nanuků na špejli s produkcí 144 ks/h. Možná příprava smetanových a vodových nanuků, ledu. Perfektně navržen pro dostačující výrobní kapacitu a kompaktní řešení, které je praktické a šetří místo, lze tedy bez větších problémů umístit i do menších výroben.

    Příprava nanuků

    Stačí namíchat směs, nejlépe odleželou a sceděnou. Následně pomocí nádoby s nálevkou naplníte jednotlivé formy směsí. Naplněnou formu směsí vložte do stroje a přiklopte krytem s osazenými špejlemi (dřívky – držátky nanuků). Pak nastavte délku mražení nanuků. Dotyková obrazovka si pamatuje vždy poslední nastavený cyklus (s možností změny nastavení). Potvrzením úlohy začne stroj chladit a po uběhnutí nastavené doby se stroj ohlásí zvukovým signálem (výhodou je, že každá nádoba má jiný typ zvuku). Pokud výrobek neodeberete, je teplota udržována. Následně vyjmete vychlazené nanuky a vložíte je do ohřevné nádoby, kde spustíte ohřev. Teplota tak začne přidávat od 35 až 40 °C až do (max. 80 °C) doby, kdy se Vám nanuky neuvolní cca (po dobu 25 -35 sekund), tímto procesem se uvolní všechny nanuky z nerezové části formy a vy je vyjmete jednoduše s celým držákem nanuků. Nanuky následně můžete uchovávat v mrazáku apod. Nanuky lze dál různě polévat čokoládou, obalovat oříšky, kokosem apod.

    Technická data

    - Dvě chladící nerezové vany, jedna ohřevná vana
    - Chlazení až -45 °C. Ohřev +35/+40 °C (do +80 °C)
    - Elektronické ovládání
    - Dotykový display 8,75 cm
    - Zvuková signalizace
    - Teplotní nastavení na desetiny stupně
    - Možnost nastaveni doby chlazení
    - Produkce cca 144 ks/h, možné využití až 20 druhů forem (dle objednání)
    - Jednoduché čištění
    - Napájení: 230V
    - Příkon: 2800 W
    - Rozměry: výška 85 cm x hloubka 67 cm x šířka 85 cm
    - Chlazení: vzduch / voda

    Modely

    EASY - produkce 144ks/h (cyklus 20 min 48ks)
    BUBBLE - 192ks/h (cyklus 15 min 48ks)
    PLUS - 192ks/h (cyklus 15 min 48ks)

    Dotaz na produkt

    Děkujeme za váš zájem. Ať už máte zájem o podrobnější informace nebo chcete znát jen cenu produktu, neváhejte nám napsat. Vyplňte a odešlete formulář níže a my se vám v co nejkratším termínu ozveme.

    Your name *
    Odesláním formuláře přijímáte naše Zásady o ochraně osobních údajů.

    Copyright CESK 2024  |  Mapa webu