Aktualita

Nové

Nové informace ohledně provozu CESK a cukrářská poradna

V souvislosti s nařízením vlády přizpůsobujeme pracovní postupy a pracovní režim. Připravili jsme pro Vás také cukrářskou poradnu, kde odpovíme na vaše dotazy.

Cukrářská a pekařská pec UNOX BakerLux XB 895

Kód produktu: 14681g

Cukrářská a pekařská pec UNOX BakerLux XB 895
    Dostupnost: Není skladem

    Při objednání bude dodáno až v momentě naskladnění

    147 560 Kč vč DPH

    121 950 Kč bez DPH

    1 ks

    Technická data

    • Rozměry860x900x1250 mm
    • Hmotnost112 kg
    • Příkon15,8 kW
    • Rozteč mezi vsuny80 mm
    • Počet vsunů10x600x400 

    Popis

    Elektrická pekařská pec Bakerlux XB 895 Dynamic je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Pekařská pec disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit AIR.Plus - technologie zaručující dosažení rovnoměrné distribuce vzduchu a tepla uvnitř komory, DRY.Plus - technologie zabezpečující okamžitý odvod vlhkosti z komory, STEAM.Plus - možnost manuálního nastavení páry i za během varného procesu, Protek.SAFE - tato technologie eliminuje nežádoucí energetické ztráty a tím snižuje spotřebu energie. Pekařská pec Bakerlux XB 895 Dynamic je vybavena i dalšími praktickými a inovativními vlastnostmi jako jsou funkce pro nepřetržitý provoz INF, COOL - rychle zchlazení komory, bezpečnostním termostatem, otevíratelným vnitřním sklem pro snadnější údržbu, nízkou hmotností - za použití moderních materiálů, osvětlením vnitřní komory díky halogenové žárovce, možnost portů USB a LAN.

    • nádoby: 10x 600x400
    • rozteč vsunů: 80 mm
    • typ: Power
    • elektrický příkon: 15,8 kW
    • rozměry šxhxv: 860x882x1250 mm
    • hmotnost: 112 kg
    • napětí/frekvence: 400 V / 50-60 Hz
    • teplota předehřátí až na 260°C
    • konvekční pečení 30°C-260°C
    • konvekční pečení + vlhkost 48°C - 260°C
    • reverzní ventilátor s 2 rychlostmi
    • paměť na 99 programů (každý 3 kroky)

    Navrhujeme a realizujeme vybavení cukráren od A do Z. Kontaktujte nás a společně najdeme vhodné řešení. Zajišťujeme návrh cukrárny jako celého provozního celku, od projektu po interiér a vybavení. Pomůžeme vám s nastavením výrobních procesů, ať už jde o výrobu čokolády, cukroví, zákusků, dortů nebo zmrzliny.

    Dotaz na produkt

    Děkujeme za váš zájem. Ať už máte zájem o podrobnější informace nebo chcete znát jen cenu produktu, neváhejte nám napsat. Vyplňte a odešlete formulář níže a my se vám v co nejkratším termínu ozveme.

    Odesláním formuláře přijímáte naše Zásady o ochraně osobních údajů.

    Další produkty v kategorii Cukrářské pece

    Prohlédněte si další 4 podobné produkty v kategorii Cukrářské pece

    Kód produktu: 17722

    Není skladem

    278 421 Kč


    230 100 Kč bez DPH

    Na dotaz
    Elektrická pekařská pec Bakerlux XB 893 Manual nádoby: 10x...

    137 722 Kč


    113 820 Kč bez DPH

    Poptat

    Kód produktu: 14681f

    Není skladem
    Elektrická cukrářská a pekařská pec Bakerlux XB 693 Manual...

    95 094 Kč


    78 590 Kč bez DPH

    Na dotaz

    288 561 Kč


    238 480 Kč bez DPH

    Poptat
    Copyright CESK 2020  |  Mapa webu