Aktualita

Přijďte

Přijďte si prohlédnout novinky na zmrzlinovou sezónu 2024

Jako každý rok jsme si pro vás připravili několik prezentací novinek po ČR i SK.

Cukrářská a pekařská pec UNOX BakerLux XB 895

Kód produktu: 14681g

  • Top produkt
 

Technická data

  • Rozměry860x900x1250 mm
  • Hmotnost112 kg
  • Příkon15,8 kW
  • Rozteč mezi vsuny80 mm
  • Počet vsunů10x600x400 

Popis

Elektrická pekařská pec Bakerlux XB 895 Dynamic je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Pekařská pec disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit AIR.Plus - technologie zaručující dosažení rovnoměrné distribuce vzduchu a tepla uvnitř komory, DRY.Plus - technologie zabezpečující okamžitý odvod vlhkosti z komory, STEAM.Plus - možnost manuálního nastavení páry i za během varného procesu, Protek.SAFE - tato technologie eliminuje nežádoucí energetické ztráty a tím snižuje spotřebu energie. Pekařská pec Bakerlux XB 895 Dynamic je vybavena i dalšími praktickými a inovativními vlastnostmi jako jsou funkce pro nepřetržitý provoz INF, COOL - rychle zchlazení komory, bezpečnostním termostatem, otevíratelným vnitřním sklem pro snadnější údržbu, nízkou hmotností - za použití moderních materiálů, osvětlením vnitřní komory díky halogenové žárovce, možnost portů USB a LAN.

  • nádoby: 10x 600x400
  • rozteč vsunů: 80 mm
  • typ: Power
  • elektrický příkon: 15,8 kW
  • rozměry šxhxv: 860x882x1250 mm
  • hmotnost: 112 kg
  • napětí/frekvence: 400 V / 50-60 Hz
  • teplota předehřátí až na 260°C
  • konvekční pečení 30°C-260°C
  • konvekční pečení + vlhkost 48°C - 260°C
  • reverzní ventilátor s 2 rychlostmi
  • paměť na 99 programů (každý 3 kroky)

Navrhujeme a realizujeme vybavení cukráren od A do Z. Kontaktujte nás a společně najdeme vhodné řešení. Zajišťujeme návrh cukrárny jako celého provozního celku, od projektu po interiér a vybavení. Pomůžeme vám s nastavením výrobních procesů, ať už jde o výrobu čokolády, cukroví, zákusků, dortů nebo zmrzliny.

Dotaz na produkt

Děkujeme za váš zájem. Ať už máte zájem o podrobnější informace nebo chcete znát jen cenu produktu, neváhejte nám napsat. Vyplňte a odešlete formulář níže a my se vám v co nejkratším termínu ozveme.

Your name *
Odesláním formuláře přijímáte naše Zásady o ochraně osobních údajů.

Další produkty v kategorii Cukrářské pece

Prohlédněte si další 3 podobné produkty v kategorii Cukrářské pece

Kód produktu: 17735

Na dotaz

173 804 Kč


143 640 Kč bez DPH

Poptat
Nové
Na dotaz
SPEED-X™ je první konvektomat v historii se zrychleným pečením s...

367 429 Kč


303 660 Kč bez DPH

Poptat
Copyright CESK 2024  |  Mapa webu