Aktualita

Přijďte

Přijďte si prohlédnout novinky na zmrzlinovou sezónu 2024

Jako každý rok jsme si pro vás připravili několik prezentací novinek po ČR i SK.

Dávkovač forem na čokoládu a zmrzlinu SELMI ONE SHOT TUTTUNO ICE

  • Novinka
Dostupnost: Na dotaz

Cena na dotaz

Automatická výroba pralinek a tabulek včetně jejich plnění zmrzlinovou směsí v jednom kroku.

Technická data

  • Výška1600 mm
  • Šířka1800 mm
  • Hloubka770 mm
  • Napětí230 V
  • Příkon4,5 kW

Popis

Vyrábějte zmrzlinové pralinky v jednom kroku

Vyrábějte pralinky a tabulky různých tvarů z čokolády včetně zmrzlinové náplně.

Automatický dávkovač ONE SHOT TUTTUNO ICE je první zařízení na trhu, které zpracovává současně teplý i studený produkt a je tedy schopen automaticky vyrábět různé produkty z čokolády a zmrzliny. Stroj má patentované úpravy, které umožňují rychlé a snadné spojení těchto dvou produktů. Principem je plnění 4 tryskami polykarbonátových forem čokoládou i náplní včetně kousků jako jsou například ořechy v jednom kroku.

Pomocí transportního pásu pošle formu pod dávkovací trysky, kterými ji postupně naplní požadovanou dávkou podle nastaveného času a ihned formu pošle na vibrační desku (není součástí stroje), aby se náplň zbavila přebytečných bublin. Dávku čokoládové skořápky i náplně lze nastavit. Plnění forem čokoládou včetně náplně je pomocí dvojitých trysek.

Zařízení je nutné napojit na temperovací stroj řady EX, a tím zajistí nepřetržitý tok čokolády. Náplň do čokoládových výrobků je dávkována ze zásobníku v horní části stroje, anebo pomocí druhého temperovacího stroje.

Navíc vám výrobu usnadní software s uloženými recepty na vytvoření nejčastějších plněných čokoládových výrobků. K dispozici je také možnost přizpůsobení receptu nebo uložení nového.

Stroj lze napojit na:

  • temperovací stroj (nutné)
  • podavač forem
  • vibrační stůl
  • chladicí tunel
  • vyklepávač forem

Stroj je potřeba připojit na kompresor.

 

Dotaz na produkt

Děkujeme za váš zájem. Ať už máte zájem o podrobnější informace nebo chcete znát jen cenu produktu, neváhejte nám napsat. Vyplňte a odešlete formulář níže a my se vám v co nejkratším termínu ozveme.

Your name *
Odesláním formuláře přijímáte naše Zásady o ochraně osobních údajů.

Copyright CESK 2024  |  Mapa webu