Aktualita

Přijďte

Přijďte si prohlédnout novinky na zmrzlinovou sezónu 2024

Jako každý rok jsme si pro vás připravili několik prezentací novinek po ČR i SK.

Příprava past a náplní SELMI MICRON 25

    Dostupnost: Na dotaz

    Cena na dotaz

    Jednoduchý stroj pro přípravu jemných past, náplní, krémů apod. z různých ořechů apod.

    Technická data

    • Kapacita25/30 kg
    • Příkon4 kW
    • Rozměry1300 x 750 x 850 mm

    Popis

    SELMI MICRON - příprava past a náplní

    MICRON – rafinace rozmělňování

    Zpracovává všechny druhy ořechů, roztíratelné krémy, náplně pro pralinky a všechny ochucené bezvodé pasty.

    Postupným rozmělňováním vám tento stroj z oříšků, ale i jiných surovin připraví pastu, krém, nebo jinou potřebnou náplň. Rozmělnění probíhá skrz malé rotující kuličky a tak nedochází k hrudkám. Stroj je vybaven chlazením s účelem regulace teploty, tím se zachová produkt beze změny organoleptických vlastností (v rámci stanovených limitů), protože při výrobě vzniká třením mezi vrstvami přebytečné teplo.

    Oběh produktu v průběhu výroby je udržován pomocí dvou objemových čerpadel. Dochází tak k perfektnímu rozmělnění.

    Výrobní válec je vybaven i ohřevem pro udržení potřebné teploty, aby se zabránilo tukovým zbytkům mezi kuličkami při tuhnutí, během přestávek v pracovním cyklu.

     

    Technické údaje:

    • Kapacita rafinačního válce: 25/30 kg
    • Rafinace čas: 20 kg/h
    • Příkon: 4kW třífázové 380V, 5 pólů, 16A

     

    Je třeba připojit ke zdroji stlačeného vzduchu.

    Dotaz na produkt

    Děkujeme za váš zájem. Ať už máte zájem o podrobnější informace nebo chcete znát jen cenu produktu, neváhejte nám napsat. Vyplňte a odešlete formulář níže a my se vám v co nejkratším termínu ozveme.

    Your name *
    Odesláním formuláře přijímáte naše Zásady o ochraně osobních údajů.

    Copyright CESK 2024  |  Mapa webu