Aktualita

Posuňte

Posuňte své gelato na vyšší úroveň!

Objevte tajemství dokonalého gelata s expertem Gabrielem Scarponim .Vyberte si kurz pro začátečníky nebo pokročilé a připravte se na sezónu už první listopadový týden! 

Výběrová káva DeLonghi Honduras DLSC620 250 g

Kód produktu: AS00006166

EAN: 8004399027657

Objednací číslo: AS00006166

Značka: De'Longhi

  • Akce
 

Složení: 100% Arabica

Popis

Představujeme první výběrovou kávu De’Longhi ve spolupráci se Slow Food Coffee Coalition. Jednodruhová kávová zrna Honduras ručně sbíraná na plantáži Las Capucas. Středně tmavě pražená zrna Arabica poskytují intenzivní aroma s jemným tělem a dlouhotrvající dochutí. Obohaťte svůj zážitek z kávy v pohodlí domova o výběrovou kávu.

  • 100% Arabica, s plným tělem a jemnou chutí
  • Kávová zrna Honduras ručně sbíraná na plantáži Las Capucas
  • Výběrová káva se SCA skóre více než 80 bodů
  • Středně tmavé pražení, ideální pro Espresso, Cappuccino nebo Americano
  • Intenzivní aroma s jemným tělem a dlouhotrvající dochutí

Vychutnejte si intenzivní aroma s tóny opečeného chleba, tmavého karamelu, hořkého kakaa a citrusové kůry. Chuťová rovnováha je sladká s hořkým nádechem a plným tělem. Dochuť je dlouhotrvající se střední/vysokou intenzitou.

 

Obsah balení: 250 g

Distributor: DeLonghi appliances s.r.l., Via L. Seitz 47, 311 00 Treviso

 

Dotaz na produkt

Děkujeme za váš zájem. Ať už máte zájem o podrobnější informace nebo chcete znát jen cenu produktu, neváhejte nám napsat. Vyplňte a odešlete formulář níže a my se vám v co nejkratším termínu ozveme.

Your website *
Odesláním formuláře přijímáte naše Zásady o ochraně osobních údajů.

Další produkty v kategorii Káva

Prohlédněte si další 4 podobné produkty v kategorii Káva

Kód produktu: 40004

Skladem

Složení: 60% Arabica, 40% Robusta 

600 Kč


536 Kč bez DPH

Kód produktu: AS00001151

Skladem

Složeni: 100% Arabica

569 Kč


508 Kč bez DPH

Kód produktu: 5513282411

Skladem

Složení: 65% Arabica, 35% Robusta

640 Kč


571 Kč bez DPH

Kód produktu: 5513282351

Skladem

Složení: 80% Arabica, 20% Robusta

640 Kč


571 Kč bez DPH

Jak vybrat zrnkovou kávu?

Při výběru zrnkové kávy je důležité zohlednit chuťové preference, složení směsi, stupeň pražení a způsob přípravy. Jiná káva může vyhovovat milovníkům výrazného, intenzivního espressa a jiná těm, kteří upřednostňují jemnější chuť s ovocnými nebo sladšími tóny.

Vedle samotného složení má na výsledný nápoj vliv také čerstvost mletí, nastavení kávovaru a kvalita používané vody. Vhodná káva by proto měla odpovídat nejen osobním preferencím, ale také způsobu každodenní přípravy.

Arabica, Robusta a kávové směsi

Arabica – jemnější a aromatičtější chuť

Káva Arabica bývá charakteristická bohatším aromatickým profilem, který může zahrnovat ovocné, květinové, čokoládové nebo oříškové tóny. Konkrétní chuť závisí na původu, zpracování a pražení kávových zrn.

Odrůdy Arabica obvykle obsahují méně kofeinu než Robusta. Jsou vhodnou volbou pro zákazníky, kteří preferují jemnější a chuťově rozmanitější kávu.

Robusta – intenzita a výraznější hořkost

Robusta mívá plnější tělo, výraznější hořkost a zpravidla vyšší obsah kofeinu. Při přípravě espressa může také přispívat k tvorbě hustší cremy.

Vyšší podíl Robusty ve směsi bývá vhodný pro zákazníky, kteří preferují intenzivní chuť kávy, například i v kombinaci s mlékem.

Směsi Arabica a Robusta

Kávové směsi kombinují vlastnosti jednotlivých druhů zrn. Poměr Arabiky a Robusty ovlivňuje výsledný chuťový charakter, intenzitu, tělo nápoje i obsah kofeinu.

Při porovnávání směsí sledujte nejen procentuální zastoupení jednotlivých druhů, ale také popis chuti a doporučený způsob přípravy. Vyšší podíl Arabiky automaticky neznamená, že bude káva vhodnější pro každého.

Jak ovlivňuje pražení chuť kávy?

Stupeň pražení výrazně ovlivňuje aroma a výsledný chuťový profil. Světlejší pražení může více zvýraznit původní charakter zrn a jejich ovocné či kyselé tóny. Tmavší pražení obvykle přináší výraznější pražené tóny a hořkost.

Pro přípravu espressa se často používají středně až tmavě pražené kávy, ale správná volba závisí na preferované chuti. Důležité je také přizpůsobit nastavení mlýnku a extrakce konkrétní kávě.

Zrnková káva do automatického a pákového kávovaru

Zrnkovou kávu lze připravovat v různých typech zařízení. U domácích automatických kávovarů je důležité dodržovat doporučení výrobce, zejména pokud jde o vhodnost velmi tmavě pražených nebo povrchově olejnatých zrn.

U pákových kávovarů můžete výslednou chuť výrazněji ovlivňovat nastavením mletí, dávkováním a postupem extrakce.

Důležitou součástí přípravy je také vhodný mlýnek na kávu. Mletí bezprostředně před přípravou pomáhá zachovat aromatické vlastnosti kávy.

Jak správně skladovat zrnkovou kávu?

Kávová zrna je vhodné uchovávat v suchu, mimo přímé sluneční záření, nadměrné teplo a výrazné pachy. Po otevření balení doporučujeme omezit přístup vzduchu a vlhkosti.

Pro skladování lze využít také vakuové dózy na kávu. Správné skladování pomáhá zpomalit ztrátu aromatu a zachovat chuťové vlastnosti zrn.

Káva pro domácnosti, kanceláře a gastronomii

Při výběru kávy pro pravidelnou přípravu většího množství nápojů je vhodné myslet na vyváženost chuti a opakovatelnost výsledku. V kancelářích i gastronomických provozech může být praktická směs, která vyhovuje širšímu okruhu zákazníků a dobře se uplatní při přípravě espressa i mléčných nápojů.

Pro dosažení konzistentního výsledku doporučujeme dodržovat správné dávkování, nastavení mletí a pravidelnou údržbu kávovaru. Výslednou kvalitu nápoje totiž ovlivňuje nejen samotná káva, ale celý postup přípravy.

Copyright CESK 2026  |  Mapa webu