Výrobník zmrzliny TITAN 1

Do diskuzí vkládejte pouze dotazy a Vaše zkušenosti týkající se tohoto produktu, poptávky na produkt prosím vkládejte do poptávkového formuláře.

 

Přidat příspěvek

*Vaše jméno
E-mail
Titulek
*Text
*Kolik je 2 plus 6?
 

Fórum zatím neobsahuje žádné příspěvky.

Série výrobníků zmrzliny TITAN 1 - 3S je určena pro nejnáročnější zákazníky. TITAN 1 je nejvýkonnější z řady serie TITAN, výrobní proces je řízen a vyhodnocován vestavěným mikroprocesorem, který vyhodnocuje stávající proces výroby, teplotu, množství, odpor míchané směsi a další veličiny.
Digitální ovládání řídící elektroniky je samozřejmostí.

Konstrukčně jsou uzpůsobeny na extrémní výkyvy teplot směsi, kdy snáší plnění i teplou 85°C směsí přímo z pasterů.
Antiblokovací systém automaticky vyhodnocuje nebezpečí zablokování míchacích lopatek při zvýšeném mechanickém odporu. Samozřejmostí jsou nerezová míchadla LONG-LIFE s plastovými stíracímí lopatkami, které zabezpečují maximální šetrnost k chladícímu bubnu, zamezují jeho vydírání a zabezpečují maximální účinnost stírání bubnu. Buben a míchadlo o vysokém průměru zajišťuje dosažení nejvyšších výkonů. Vysoce dimenzovaný kompresor a motor zajišťují vynikající výkon, bezproblémový chod a dlouhou životnost. Jsou dosaženy nejvyšší úrovně hygienických standardů HACCP.

Sprška pro jednoduché čištění je samozřejmostí, lze ji také napojit na rozvod teplé vody pro zvýšení účinnosti. Uživatelé ve větších provozech také ocení umístění odkapové vaničky na čele stroje. Díky tomuto lze stroje FRIGOMAT postavit těsně vedle sebe.

Bezpečnostní ovládání napětím 24V podle nejnáročnějších mezinárodních norem, vysoký výkon a komfort obsluhy řadí stroje serie TITAN mezi nejlepší ve svém oboru. Letité zkušenosti a tradice italských mistrů ve výrobě zmrzliny,to všechno je obsaženo v této vysoce kvalitní serii společnosti Frigomat.

Mezi základní charakteristiky patří zejména:
-Automatický mrazící cyklus k dosažení ideální hustoty dle typu a množství směsi
-Poloautomatický mrazící cyklus s možností nastavení hustoty
-Cyklus na sorbetta, granitu a ostatní produkty s nastavením hustoty a míchání
-Cyklus na mražené produkty s nastavením času a promícháváním
-Automatické uchovávání hustoty směsi po dokončení cyklu
-Vysoká produkce

Technické specifikace
Produkce / cyklus v l	l	5,5 - 20
Produkce / hodinu v l	l	31 - 120
Produkce / cyklus v kg	kg	4 - 15
Produkce / hodinu v kg	kg	24 - 90
Rozměry vxšxh	cm	142x52x91+18
Chlazení		voda
Příkon	kW	8
Napájení	V	400
Váha	kg	395