Jednopákové stroje na točenou zmrzlinu Key s autopasterizací

Charakteristika stroje na točenou zmrzlinu KEY

• stolní verze jednopákového výrobníku točené zmrzliny
• autopasterizace
• 1 příchuť, moderní design, stolní provedení se zvýšeným výkonem,
• výroba točené zmrzliny, mraženého jogurtu, sorbetta, mražených dezertů, mousse, granity a zmrzliny z čerstvého ovoce
• jednoduchá obsluha a údržba, snadné čištění
• vhodné do cukráren, hotelů, stánků

Technické parametry

• gravitační plnění válce s nášlehem do 40 % nebo nucený nášleh zubovým nášlehovým čerpadlem pro výsoký nášleh do 80 %
• integrované orientační počítadlo porcí
• řídicí a ovládací elektronika s displejem na čele stroje,
• programovatelná hustota zmrzliny i během výroby
• monoblokové míchadlo nebo nerezové míchadlo LONG-LIFE
• automatické konzervování směsi ve vaničce i válci na +4 °C, kontrola teploty
• noční a čisticí režim, tichý chod stroje, dle verze i s mixérem směsi ve vaně

• dvojitá kontrola hladiny směsi
• hlídací systém alarmů upozorňující na možné závady
• patentovaný systém CTS předcházející poruchám
• možnost připojení ke vzdálené správě WI-Manager
• výroba řízená mikroprocesorem, který hlídá nastavenou hodnotu tuhosti i mimo odběr

• nerezové opláštění
• chlazení vzduchem nebo vodou
• nastavení vlastní tuhosti a nášlehu
• nerez s plastovým míchadlem pro snadnou instalaci a čištění