Aktualita

Dny

Dny otevřených dveří na Slovensku!

Máte cukrárnu, zmrzlinárnu nebo čokoládovnu? Přijďte za námi do Banské Bystrice na Slovensku!

Zrací vana, dozrávací vana TME 60

     

    Dozrávače řady TME jsou vybaveny chladičem směsi, čímž se zrychlí proces výroby, a je možnost takto vyrobenou směs uchovávat při předepsané skladovací teplotě. Samozřejmostí zůstavá vestavěná sprška pro jednodušší údržbu.

    Technická data

    • Produkce za cyklus60 kg
    • Minimální náplň na cyklus20 kg
    • Maximální náplň na cyklus60 kg
    • Výška/Šířka/Hloubka108x40x105 cm
    • Chlazenívzduch 
    • Příkon1 kW
    • Napájení230 V
    • Váha105 kg

    Popis

    Zrací vana TME 60 slouží ke konzervaci a míchání již zpasterované směsi, tento proces probíhá v pastérech (FRIGOMAT série PEB LCD). Speciálně konstruvaná nerezová vana umožňuje dokonalý prostup chladu a naprosto přesnou kontrolu díky dvojitému plášti a díky chlazení chladící kapalinou.

    Dozrávače řady TME jsou vybaveny chladičem směsi, čímž se zrychlí proces výroby, a je možnost takto vyrobenou směs uchovávat při předepsané skladovací teplotě. Samozřejmostí zůstavá vestavěná sprška pro jednodušší údržbu stroje. Mají také speciálně konstruovaný dvojitý výpustný ventil (patent FRIGOMAT), který je možné po každém odběru samostatně automaticky propláchnout bez nutnosti rozebrání ventilu. Toto umožní udržet zařízení ve 100% čistotě.

    Stroj TME umožňuje nastavení míchání nepřetřžitě nebo cyklicky (přerušovaně). Snadné čištění včetně výpustného ventilu zajišťuje maximální hygienu při procesu zrání zmrzlinové směsi. Digitální displej LCD zobrazuje aktuální teplotu produktu ve vaně, zvolený míchací režim a také zobrazuje a zaznamenává možné poruchy stroje či výpadek proudu.

    Dotaz na produkt

    Děkujeme za váš zájem. Ať už máte zájem o podrobnější informace nebo chcete znát jen cenu produktu, neváhejte nám napsat. Vyplňte a odešlete formulář níže a my se vám v co nejkratším termínu ozveme.

    Your name *
    Odesláním formuláře přijímáte naše Zásady o ochraně osobních údajů.

    • speciální konstrukce dvojitého obalu vany a samoproplachovacího ventilu, i když je vana plná
    • displej pro programování a ovládání stroje, možnost připojení k PC a tiskárně
    • paměť výrobních procesů
    • automatické udržování teploty, nerezové míchadlo s plastovými lopatkami, možnost volby otáčení, síly víru
    Copyright CESK 2024  |  Mapa webu