Aktualita

Přijďte

Přijďte si prohlédnout novinky na zmrzlinovou sezónu 2024

Jako každý rok jsme si pro vás připravili několik prezentací novinek po ČR i SK.

GELATO! – Fresh osvěžení ve jménu tradice

24. 10. 2022
Zmrzlina

Pokud dostanete chuť na tradiční gelato, zamiřte do Karlových Varů za bratry Kosnary. V jejich designovém podniku Gelato! a u stylových vozíků si vychutnáte fresh gelato z tradičních receptů oživených moderními technologiemi. A čím se gelato odlišuje od klasické zmrzliny? Nejedná se pouze o rozdíly ve výrobě, a složení, ale také v požitku - gelato je hedvábnější a hustší než zmrzlina, což dodává gelatu mnohem více chuti. Ta je podpořena také vyšší teplotou při podávání, díky které není jazyk tak otupělý, a proto příchutě vnímá výrazněji.

Rodinná tradice s TOP vybavením

Nápad na výrobu zmrzliny se v hlavách bratrů zrodil díky rodinnému odkazu po jejich dědečkovi.

 

„Rozhodli jsme se, že oprášíme letitou tradici naší rodiny, kterou měl náš dědeček před 40 lety,“ říkají bratři Kosnarové.

 

K provozování oblíbené zmrzlinárny je však zapotřebí nejenom dobrý recept, ale i dodavatel kvalitních strojů a komponentů, a tak se bratři dostali k CESKu.

 

„Máme stroj FRIGOMAT GX, což je taková vitrína zároveň s výrobníkem v jednom.“

Fresh zmrzlina díky stroji FRIGOMAT GX

Díky stroji FRIGOMAT GX si mohou zákazníci pochutnat na „fresh“ zmrzlině. Ta uspokojí zmrzlinové milovníky nejen svou výbornou chutí, ale také vizuálním zážitkem, protože se vyrábí přímo před jejich očima. A zatímco návštěvníci zmrzlinárny ocení možnost přidat do takové směsi oříšky nebo ovoce, zmrzlináři si nemohou vynachválit praktičnost tohoto stroje. Zmrzlina se totiž přes noc nemusí nikam přenášet – stačí jednoduše jen zmáčknout tlačítko noční režim. Stroj udržuje zmrzlinu v ideální teplotě, takže je ráno opět připravena k automatické výrobě nové zmrzliny. Jak říkají sami zmrzlináři: „Naše gelato je stále fresh.“

 

Fresh zmrzlina

 

A jak výroba zmrzliny v GX výrobníku probíhá? K výrobě stačí mít namíchanou směs, která se nalije do vany a následně se zmáčkne jediné tlačítko. Zmrzlina je hotová do deseti minut! Podívejte se sami! :) 

Široká nabídka pro každou chuťovou buňku

Pupp

Fresh zmrzlina ale není to jediné, na čem si můžete v Gelato! pochutnat. Jejich nabídce vládnou zajímavé příchutě (například karlovarská Becherovka s hruškou) a dokonce i vlastní kornouty. To vše si přitom můžete dopřát nejen ve zmrzlinárně.

 

„Naše gelato můžete ochutnat i u našich stylových vozíků, které jsme pořídili od firmy CESK a najdete nás u Grandhotelu Pupp anebo u hotelu Thermal v Karlových Varech.“ A je důležité poznamenat, že právě zmiňovaný slavný Grandhotel Pupp sám od Gelato! zmrzlinu pravidelně odebírá!

 

Vykřičník v názvu, který si bratři vybrali, symbolizuje, že tohle je zmrzlina! To dokazuje i samotná chuť tvořena bez chemických přísad. Každý rok potkáte Gelato! na zmrzlinovém veletrhu v italském Rimini. A jaká zmrzlina je ta nejlepší? V oblíbenosti vede vanilkové, pistáciové a makové gelato, stejně tak slaný karamel.

 

A že se poctivost nejen v surovinách, ale i ve výrobě opravdu vyplácí dokazuje i fakt, že se Gelato! dostalo do populární Gastromapy Lukáše Hejlíka, který ocenil právě kvalitu použitých ingrediencí. Za pravdu mu přitom v komentářích dalo velké množství milovníků zmrzliny.

Gelato!

Úspěšná je nejen chuť, ale také prezentace

Gelato! se nedaří pouze po stránce zmrzlinové nabídky. Svým Instagramem nabitým barevnými stylovými fotkami, si bratři získali již téměř 3 500 sledujících, kteří se na zmrzlinu rádi vracejí. O tom svědčí i pozitivní recenze na Tripadvisoru, kde si návštěvníci pochvalují nejen velikost porce, příjemný personál a lahodnou chuť zmrzliny, ale právě také dobře vedený Instagram, kde lze vždy dopředu zjistit, jakou chutnou novinku si v Gelato! připravili. Koneckonců přečtěte si jednu z pozitivních recenzí sami:

 

„Moje nejoblíbenější zmrzlina široko daleko. ❤ Jsem ráda, když prodávající umí mluvit o svých produktech. Ochutnávka zmrzliny, abych si lépe vybrala je samozřejmostí. Výborné proceso naprosto podporuje pravou italskou atmosféru. Doporučuji. Za mě vždy 1*...“

Přečtěte si také

KAVÁRNA A ZMRZLINÁRNA Z KRÁLÍK - Ve jménu rodinné, zmrzlinové tradice

14. 12. 2023
V obci Králíky naleznete nejen několik historicky významných míst, ale také kavárnu v historické vile a zmrzlinový stánek rodiny Reichlů,...

ZMRZLINÁRNA DOBRÉ MÍSTO - S poctivostí nejdál dojdeš

29. 11. 2023
Rozvoz dortů, dvě kavárny, zmrzlinárna a pekárna - podniky, které se těší velké oblibě. Takhle vypadala cesta Dominika Mervarta napříč...

FARMA HANČ, VRAŇANY - Ta pravá chuť jahod

1. 11. 2023
Místo, které by měl navštívit každý milovník jahod , se nachází v obci Vraňany ve Středočeském kraji. Právě tam totiž najdete farmu Hanč...

AGNES ZMRZKA - Točená kvalita

24. 10. 2022
Točená zmrzlina je mezi Čechy opravdu populární a podmanila si až 80% podíl na trhu. A není divu – návštěvníky láká skvělou chutí a...
Copyright CESK 2024  |  Mapa webu