Aktualita

Omezení

Omezení prodeje v době nouzového stavu

Vážení   zákazníci,  naše prodejna v Brně je aktuálně otevřena s omezením dle standardní provozní doby. 

Stroj na točenou zmrzlinu se zdobením okrajů KOLOR 202P MIXER

    Dostupnost: Na dotaz

    Cena na dotaz

    KOLOR 202P MIXER je výkonná verze stroje na výrobu točené zmrzliny s rozšířenou prodejní nabídkou, v transportní verzi na kolečkách. Vyrábí šest druhů zmrzliny současně - 1+1+MIX + 3 druhy postranního sirupového zdobení. Verze vhodná pro cukrárny a stánky se středním či větším prodejem zmrzliny

    Technická data

    • Provedenímobilní 
    • Příchutě 1 nebo 2+MIX2+MIX 
    • Počet porcí / hodinu570 
    • Gravitační nebo s čerpadlems čerpadlem 
    • Hodinová produkce v kg40 kg
    • Kapacita zásobníků v l2x18 l
    • Výška/Šířka/Hloubka150x60x83 cm
    • Příkon4,2 kW
    • Chlazenívzduch/voda 
    • Napájení400 V
    • Váha290 kg

    Popis

    3 - pákové výrobníky točené zmrzliny FRIGOMAT KOLOR 202P  MIXER s nášlehovými čerpadly, 2 řídící jednotky, 6 nezávislými motory + 3 pumpy na polevy, pro vysoký výkon a dokonalé produkty, rozšířená produkční nabídka. Jedná se o mobilní provedení výrobníků točené zmrzliny s nejvyšším komfortem obsluhy, nejvyšší prodejní nabídkou a vysokou výrobní kapacitou. Jsou vybaveny pojezdovými kolečky s aretací, které vám zajistí bezpečné přemístění na prodejní plochu a jeho ustavení. Tyto modely jsou kompaktní elektronicky řízený stroje na točenou zmrzlinu s jednoduchým ovládáním. Nabízí 6 druhů produktů zároveň: 2+MIX druhů zmrzliny doplněné o 3 druhy barevného zdobení; Mimo točené zmrzliny dále nabízí možnost výroby sorbetta, granity, točeného jogurtu, mousse a mnoho dalších specialit s vysokým obsahem zašlehaného vzduchu díky zubovým nášlehovým čerpadlům FRIGOMAT (max. 80%).


    Výrobníky točené zmrzliny KOLOR 202P MIXER vycházejí konstrukčně z velmi kvalitního a úspěšného modeůlu FRIGOMAT KLASS 202 a byly vyvinuty pro nejvyšší nároky zákazníků na špičkový design, jednoduchost obsluhy s důrazem na vysokou výrobní kapacitu. Značí robustní a výkonné výrobníky zmrzliny s 6 motory, s nášlehovými čerpadly, skříňové konstrukce, vhodné pro exponované prodejny zmrzliny. Díky své vysoké výrobní kapacitě je schopen kompenzovat odběrní špičky.


    Stroje na točenou zmrzlinu KOLOR 202P MIXER mají dvě na sobě nezávislé řídící jednotky, které pracují samostatně a každá řídí jednu stranu stroje, plus jeden ovládací panel pro zdobení okrajů zmrzliny. Díky této elektronice a řídícím mikroprocesorům stroje lze vždy nastavit ideální hustotu produktů. Každá z těchto jednotek řídí jeden motor. Lze tedy vedle sebe bez problémů provozovat zcela nesourodé produkty, nebo stále vydávat jen jeden druh aniž by druhý tuhnul nebo řídnul. Díky tomuto lze nejen jednoduše měnit i za provozu během dne hustotu produktů ale například pracovat jen na jedné polovině stroje. Například v zimním období, nebo s blížícím se koncem směny není potřeba míchat další směs. Lze například jednu stranu zcela doprodat a odstavit z provozu, nebo rovnou i při provozu ji začít čistit, aniž by jste museli končit s výdejem. Během výroby znázorňují jednotky na display v jaké fázi výroby se produkt nachází. Lze také elektronicky měnit a kontrolovat například teplotu ve vaničkách a další vyhodnocovací parametry, programování a ostatní servisní úkony. Řídící jednotka je také vybavena systémem alarmů upozorňujících na možné závady. Zkušení provozovatelé ocení mimo jiné inovativní umístění pojistné odkapové vaničky odkapu za hřídelí na čele stroje pro lepší dostupnost.


    Zmrzlinové stroje na točenou zmrzlinu KOLOR 202P MIXER jsou vybaveny nerezovými zásobníky směsi na 2x18 litrů a systémem zubových nášlehových čerpadel. Součástí je také včasná signalizace docházející směsi v zásobníku. Míchadla válců LONG-LIFE z nerez ocele mají neomezenou životnost, mění se pouze jeho plastové lopatky. Díky těmto plastovým částem nedochází k opotřebení válce, čímž se také výrazně prodloužila jeho životnost a zvýšil nášleh produktů. Chladící systémy na uchování směsi přes noc a při odstavení provozu. Chlazení zásobníků lze nastavit. Tento zmrzlinový stroj na točenou zmrzlinu je díky své velikosti a výrobní kapacitě doporučen pro exponované prodejny s vyšším prodejem.

    Dotaz na produkt

    Děkujeme za váš zájem. Ať už máte zájem o podrobnější informace nebo chcete znát jen cenu produktu, neváhejte nám napsat. Vyplňte a odešlete formulář níže a my se vám v co nejkratším termínu ozveme.

    Odesláním formuláře přijímáte naše Zásady o ochraně osobních údajů.

    Stroje na točenou zmrzlinu KLASS KOLOR

    • 2 příchutě + mix A 3 druhy barevného zdobení,
    • zvětšený objem zásobníků, moderní ergonomický design, velmi tichý chod
    • modely na pojízdných kolečkách s aretací
    • výroba točené zmrzliny, mraženého jogurtu, sorbetta, mražených dezertů a zmrzliny z čerstvého ovoce
    • gravitační plnění válců s nášlehem do 40 % nebo nucený nášleh zubovým nášlehovým čerpadlem pro výsoký nášleh do 80 %
    • možnost i současného kombinovaného provozu 1/2 čerpadlo a 1/2 gravitace
    • 3 řídicí elektroniky pracující nezávisle, 2 oddělené chladicí okruhy, 6 samostatně řízených motorů, 1-2 komperesory (každá strana pracuje zvlášť a je možné je nastavit na různé hodnoty, možnost provozu jen jedné strany) + 3 pumpy pro zdobení okrajů zmrzliny
    • 2x elektronicky nezávisle řízený systémy kontroly výroby, je možné používat jen polovinu stroje, např. mimo hlavní sezónu nebo před koncem pracovní doby
    • řídicí a ovládací elektronika s displejem na čele stroje
    • programovatelná hustota zmrzliny i během výroby pro každou 1/2 stroje
    • monoblokové míchadlo nebo nerezové míchadlo LONG-LIFE - z nerez oceli s plastovými stíracími lopatkami
    • integrované orientační počítadlo porcí
    • automatické konzervování směsi ve vaničkách i válci na +4°C, kontrola teploty
    • elektronické nastavení hustoty zmrzliny a teploty zásobníků, nezávisle pro každou stranu
    • noční a čisticí režim
    • jednoduchá obsluha a údržba, integrovaná sprcha pro snadné čištění
    • nezávislé mixéry v zásobnících směsí, silná odkapnice no-visual
    • dvojitá kontrola hladiny směsi, 2 ohlašovací a ochranné režimy
    • hlídací systém alarmů upozorňující na možné závady
    • patentovaný systém CTS předcházející poruchám
    • možnost připojení ke vzdálené správě WI-Manager
    Copyright CESK 2020  |  Mapa webu