Kvasomat GL L "AI"

Kvasomat GL L
     

    Cena na dotaz

    Popis

    Kvasomat je zařízení určené k přípravě a skladování přírodního droždí, které se přidává do těsta v proměnlivém množství od 15 do 30 %. Dodává pečeným výrobkům vůni, lehkost a aroma. Používá se v pekárnách, cukrárnách a pizzeriích.

    • Konstrukční rám a vnější opláštění z nerezové oceli AISI 304.

    • Výpust odolná proti odkapávání pro plynulý odtok tekutého droždí/kvásku.

    • Elektrické míchadlo se stěrkou a odnímatelnými lopatkami pro snadné čištění.

    • Vestavěná vzduchem chlazená chladicí jednotka s ekologickým chladivem.

    • Software „AI“ pro kontrolu času a teploty během procesu zrání a uchovávání.

    • Odnímatelná hlava stroje, která umožňuje plný přístup k nádobě během čištění.

    • Otvor pro vizuální kontrolu a přidávání ingrediencí přes otočné horní víko vybavené mřížkou.

    Kapacita: 93 kg
    Příkon: 3,6 kW
    Max. kapacita produktu: 75 kg
    Hmotnost: 95 kg
    Rozměr: 770x830x1220 mm
    Napětí: 230 V
    Chladicí plyn: R455A

    Dotaz na produkt

    Děkujeme za váš zájem. Ať už máte zájem o podrobnější informace nebo chcete znát jen cenu produktu, neváhejte nám napsat. Vyplňte a odešlete formulář níže a my se vám v co nejkratším termínu ozveme.

    Your website *
    Odesláním formuláře přijímáte naše Zásady o ochraně osobních údajů.

    Copyright CESK 2026  |  Mapa webu