Kvasomat GL L "AI"

Kvasomat GL L
  • Novinka
 

Cena na dotaz

Popis

Kvasomat je zařízení určené k přípravě a skladování přírodního droždí, které se přidává do těsta v proměnlivém množství od 15 do 30 %. Dodává pečeným výrobkům vůni, lehkost a aroma. Používá se v pekárnách, cukrárnách a pizzeriích.

  • Konstrukční rám a vnější opláštění z nerezové oceli AISI 304.

  • Výpust odolná proti odkapávání pro plynulý odtok tekutého droždí/kvásku.

  • Elektrické míchadlo se stěrkou a odnímatelnými lopatkami pro snadné čištění.

  • Vestavěná vzduchem chlazená chladicí jednotka s ekologickým chladivem.

  • Software „AI“ pro kontrolu času a teploty během procesu zrání a uchovávání.

  • Odnímatelná hlava stroje, která umožňuje plný přístup k nádobě během čištění.

  • Otvor pro vizuální kontrolu a přidávání ingrediencí přes otočné horní víko vybavené mřížkou.

Kapacita: 93 kg
Příkon: 3,6 kW
Max. kapacita produktu: 75 kg
Hmotnost: 95 kg
Rozměr: 770x830x1220 mm
Napětí: 230 V
Chladicí plyn: R455A

Dotaz na produkt

Děkujeme za váš zájem. Ať už máte zájem o podrobnější informace nebo chcete znát jen cenu produktu, neváhejte nám napsat. Vyplňte a odešlete formulář níže a my se vám v co nejkratším termínu ozveme.

Your website *
Odesláním formuláře přijímáte naše Zásady o ochraně osobních údajů.

Copyright CESK 2026  |  Mapa webu