Od kakaového bobu po finální čokoládu

10. 7. 2019
Většina cukrářů dnes považuje čokoládu při své profesi jako nezbytnou surovinu. Přestože se ještě stále v oboru setkáváme s tukovými polevami, poptávka žene kvalitu čokolády vpřed . Zákazníci sami vyhledávají chutné a zdravé produkty, a nebojí se věci nazývat pravými jmény. S poptávkou po pravé čokoládě tak ruku v ruce roste zájem cukrářů o vlastní výrobu , zejména čokoládových tabulek, pralinek a filigránů. Zákazník jde do samotných kořenů výroby a ptá se na samotné složení čokolády. Trend na trhu dokládá i změna strategie společnosti SELMI. Známý výrobce strojů na čokoládu se začal zabývat nejen běžným zpracováním čokolády, ale také výrobou čokolády z kakaových bobů .

Připravte se na podzimní čokoládovou sezónu

12. 8. 2019
Čokoláda a výrobky z ní, vašim zákazníkům zaručeně  vykouzlí radostný úsměv. Při přípravě čokolády je velmi důležitá nejen kvalita surovin...

Doplňte sortiment na letní sezónu 2019

18. 7. 2019
Pokud přemýšlíte o doplnění sortimentu, právě teď je ten správný čas. Nejprodávanější produkty máme aktuálně skladem. Které to jsou?

DVOUDENNÍ PROFESIONÁLNÍ KURZ VÝROBY A ZPRACOVÁNÍ ZMRZLINY

17. 5. 2019
Profesionální dvoudenní kurz výroby a zpracování zmrzliny pro začátečníky povede zmrzlinář a cukrář Jakub Derner.

Dvoudenní profesionální kurz výroby a zpracování zmrzliny

2. 4. 2019
Tradiční cukrářské řemeslo, ale i technologické inovace jsou spojeny v kurzu výroby a zpracování zmrzliny pro začátečníky. Kurz povede italský...

Seznam akcí na březen 2019

8. 3. 2019
Srdečně Vás zveme na následující akce, kterých se budeme účastnit v březnu 2019. 

Seznam akcí na únor 2019

12. 2. 2019
Podívejte se, na kterých akcích nás během února můžete navštívit.

Pozvánka na mezinárodní veletrh Sigep 2019

9. 1. 2019
Vážení zákazníci,   srdečně Vás zveme na 40. ročník mezinárodního veletrhu Sigep v italském Rimini od 19. do 23. ledna 2019. Opět nás...

PF 2019

20. 12. 2018
Vážení přátelé, klienti a partneři,   děkujeme za Vaši důvěru v uplynulém roce a přejeme příjemné prožití vánočních svátků a šťastný...

Dotace na pořízení technologií pro mladé podniky

4. 12. 2018
Jste podnik založený mezi lety 2014 - 2017? Plánujete investici do svého rozvoje? Využijte dotace!

Pozvánka na dny otevřených dveří CESK

21. 9. 2018
Rádi bychom Vás pozvali na dny otevřených dveří CESK, které proběhnou ve dnech 30. - 31. 10. 2018 od 10 do 15 hod v naší provozovně v Brně.

Cukrářský seminář v Banské Bystrici

21. 9. 2018
Vážení klienti, rádi bychom vás pozvali na Cukrářský seminář "Sladká zima v tónech čokolády", který proběhne 23. - 24. 10. 2018 v Banské Bystrici...

Dny otevřených dveří společnosti Almeco v Úvalech

21. 9. 2018
Jménem společností CESK bychom vás rádi pozvali na Dny otevřených dveří společnosti Almeco, které probíhají ve dnech 2. - 4. 10. 2018 od 10 do 16...
Copyright CESK 2019  |  Mapa webu