RECENZE: Domácí kávovar DeLonghi EC 860 M

Stříbrný kávovar DeLonghi EC 850 M s automatickou výrobou espressa, cappuccina i latte macchiata, který kombinuje výhody pákových i automatických kávovarů se stane výborným doplňkem vaší domácnosti. Do jeho karet hraje design, cena i výkon.

Poloautomat na pody i sypanou kávu

Jedná se o středně velký kávovar s lesklou povrchovou úpravou a bohatým příslušenstvím zahrnujícím filtry na kávu, trysku na horkou vodu a plastovou nádobku na mléko. Součástí balení je i papírek na otestování tvrdosti vody, obrázkový i psaný návod na obsluhu a robustní temperovač. Rozměry kávovaru 30,5x26x32 cm a váha 7 Kg z něj dělají stroj, který na kuchyňské lince nějaké to místo zabere, ale za dobrou kávu to přeci stojí.

Odměnou za trochu zabraného prostoru vám kromě kávy bude i pohodlná obsluha. Tu garantuje rychlé nahřívání šálků, odnímatelná odkapávací mřížka (s měřidlem naplnění) a zásobník na 1l vody. Kávovar DeLonghi EC 850 M využívá zcela standardní pákový systém, který tvoří kompaktní celek schopný připravit na domácí poměry velmi obstojnou kávu.

Snadné ovládání pomocí podsvícených tlačítek

Některé kávovary výrobci opatřují složitými ovládacími panely s digitálním displejem, které mnoha uživatelům působí potíže. Delonghi EC850 však nemá ani displej a ani složité ovládání. Veškeré nápoje snadno připravíte stiskem jednoho z šesti tlačítek umístěných v levé horní části kávovaru.

Příprava kávy

Příprava espressa začíná tak, že do průhledné plastové nádržky nalijete vodu, do páky s pomocí temperovače udusáte namletou kávu na espresso (například kávu San Remo) a následně páku zaklapnete lehkým pohybem doprava. Pak už stačí stisknout tlačítko se symbolem jednoho espressa a za pár okamžiků (22 sekund) si již můžete vychutnávat vydatnou kávu s lehkou cremou, vyváženou chutí a bez výraznější lógrové stopy.

Patentovaný systém pro cappuccino

Jednou z hlavních výhod modelu EC 850 M je přítomnost patentového systému De´Longhi Cappuccino, který zkracuje přípravu cappuccina a latte macchiata na pouhý stisk tlačítka.

Do většího šálku nejprve nateče mléko a po chvíli do něj kávovar napustí i kávu. Jelikož je stroj uzpůsoben k použití mleté kávy i E.S.E. podů, nebojte se vyzkoušet obě varianty. Mezi přípravou však hlavu nezapomeňte vyčistit metličkou. V obou případech je káva připravena za méně než minutu a chuť je přibližně stejná – nevodová a na domácí kávovary střední třídy velmi dobrá.

Hotové cappuccino a latte macchiato bude mít pěknou konzistentní pěnu bez větších bublinek, kterou často nedostanete ani v mnoha kavárnách s profesionálními kávovary a vyškoleným baristou. Za výhodu považujeme i systém automatického čištění, který umožňuje celou nádobku s mlékem vyjmout a umístit do lednice.

Údržba až na prvním místě

Každý kávovar je třeba čistit a udržovat. Předejdete tím mnoha nepříjemnostem v podobě zanesení přístroje, změnám chuti kávy a předčasným poruchám.

Tou nejdůležitější činností, jež byste měli pravidelně provádět, je odvápnění kávovaru. Nezapomínejte ani na čištění nádobky s mlékem včetně trysek a po každém použití vyčistěte i páku, což snadno provedete již zmiňovanou metličkou.

Dobrý společník do kuchyně

Kávovar se kromě mnoha komponentů může pochlubit i velmi příznivou pořizovací cenou, nenáročnou obsluhou a snadným ovládáním. DeLonghi EC 860 M lze považovat za jasný důkaz toho, že i s kávovary do deseti tisíc lze doma připravit dobrou kávu. Stroj navíc patří do energetické skupiny A, čímž s pomocí Stand-by tlačítka snižuje spotřebu elektrické energie na minimum.