8. 2. 2016
RAW FOOD kurz - další únorový termín
Již dva roky připravuje RAW restaurace v Brně lahodné dezerty a dorty. Příjďte se seznámit s jejich recepty a poznejte samotné základy RAW cukrařiny.
4 hodinový intenzivní kurz základů raw food, kde se seznámíte s myšlenkou syrové stravy a technikami přípravy dezertů a dortů. Ideální pro rychlé seznámení a začátek s přípravami raw food ve vaší provozovně.
POJEDEME VE TŘECH BLOCÍCH:
1. Správná příprava surovin pro výrobu RAW dezertů.
2. Příprava jednoduchých RAW sladkostí.
3. Dortové korpusy a výroba RAW dortů.
Podívejte se na termíny a náplň kurzu ZDE.
Další články
Předváděcí akce Delfin: Jak zefektivnit a zrychlit výrobu s trezírkou
13. 10. 2025
Rádi bychom vás pozvali na předváděcí akci, kde Vám ukážeme, jak zefektivnit a zrychlit výrobu s trezírkou od italského dodavatele Delfin...
Gastro seminář: Roboqbo – univerzální pomocník do vaší kuchyně
12. 8. 2025
Vážení zákazníci, zveme vás na profesionální gastro seminář , určený pro restaurace, hotely a další gastronomické provozy, které chtějí...
Pekařský masterclass
14. 5. 2025
Ve spolupráci s partnerem Antonio Carlini a Molino Bongiovanni jsme si připravili pekařský masterclass pod vedením italského mistra...
Objevte novinky pro zmrzlinovou sezónu 2025!
24. 1. 2025
Přijďte se inspirovat na naše prezentace a předváděcí akce! Představíme nejnovější technologie pro výrobu cukrářských a zmrzlinových specialit,...
