ROBOQBO: STROJ, KTERÝ ZRYCHLÍ VÝROBU A DRŽÍ KVALITU OD PRVNÍ ŠARŽE
Pokud potřebujete z jedné směny dostat víc hotového produktu, držet kvalitu napříč týmy a současně nebýt závislí na tom, jestli zrovna seženete zkušenou obsluhu, bude pro vás Roboqbo láska na první pohled. V jedné nádobě vaří (i pod tlakem), chladí, pasteruje, koncentruje ve vakuu, emulguje, homogenizuje i šlehá — rychle, opakovatelně a s přesným řízením procesu. Roboqbo zvládne vše od malých šarží (5 l) až po průmyslové kapacity (860 l) na jedné platformě.
Co to přinese vašemu provozu (v praxi, ne na papíře)?
Roboqbo dává výrobě tempo a vám jistotu. Recepturu uložíte do paměti, stroj hlídá teplotní křivku, vakuum i rychlost nástrojů — a ať směnu vede kdokoliv, výsledek je stále stejný. Tam, kde jste dřív přenášeli hmotu mezi hrnci, pánvemi, mixéry a šokery, dnes uděláte vše v jednom stroji: ušetříte čas, mytí, ztráty suroviny i nervy. A protože Roboqbo vaří pod tlakem a chladí okamžitě, zkrátíte časy i u složitějších receptur (zahušťování, odpar, citlivé emulze). Přeloženo do řeči byznysu: víc kilogramů za stejný čas, méně zmetků, méně prostojů a méně závislosti na ostřílených „profících“.
Automatizace a standardizace, která drží kvalitu
V gastru platí, že konzistentní chuť a textura jsou to, co dělá značku. Díky přesnému řízení teploty, vakua a míchání Roboqbo standardizuje proces a dává vám opakovatelnost napříč směnami i provozy. Automatizace tady není buzzword, ale praktická výhoda: recepturu jednou nastavíte, uložíte a každá další šarže vypadá a chutná stejně. Kontrola je přitom stále vaše — živá data vidíte na displeji a máte je k dispozici pro audit i HACCP.
Když chybí lidi (a když chcete růst)
Roboqbo zastoupí několik strojů a část manuálních kroků. Tam, kde byste dřív potřebovali tři páry rukou, si dnes vystačíte s jednou obsluhou. To řeší dlouhodobý problém trhu — nedostatek personálu — a zároveň otevírá prostor pro navýšení kapacity bez složitého nabírání a zaškolování. Až budete připraveni poskočit výš, škálujete objem, ne technologie: princip, ovládání i receptury zůstávají stejné.
Jeden stroj, desítky kategorií výrobků
Z pohledu produktů je Roboqbo „multitalent“. Zvládá omáčky, pesta, polévky, majonézy, náplně a paštiky, džemy, curdy a ovocné vložky, krémy, ganache, glazé a polevy, ořechová praliné a pasty, základy na zmrzlinu, slané i sladké ready-to-heat — a přesahuje i do pharma/beauty receptur, kde oceníte vakuum, kontrolu částic a hygienu procesu. Jedna platforma, stále stejná logika, méně kompromisů.
Proč koupit Roboqbo v CESKu?
U nás si Roboqbo osobně vyzkoušíte na vlastních surovinách a cílových teplotách. Technolog s vámi nastaví recepturu, křivky a postupy tak, aby šarže seděly od první do poslední. Postaráme se o instalaci, zaškolení obsluhy, servis a dostupnost dílů, a hlavně — díváme se na provoz projektově: navrhneme napojení na okolní technologie, hygienické toky, logistiku surovin i přípravu na budoucí rozšíření. Zkušenosti máme z dlouhých let vybavování velkých provozů, takže víme, kde výroba reálně drhne, a kde se bere návratnost.
Největší smysl dává Roboqbo zaběhnutým provozům, které chtějí zrychlit, sjednotit kvalitu a navýšit kapacitu. Pokud už víte, co a v jakých objemech chcete vyrábět, hledáte novější technologii a díváte se na ekonomický přínos v měsících, ne letech — jste tu správně.
Pojďme převést myšlenku do reality
Nejlepší argument je zkušenost. Přijďte si Roboqbo vyzkoušet k nám do CESK: na hodinu až dvě, s vašimi recepturami. Uvidíte rychlost naživo, porovnáme dnešní časy a ztráty s tím, co zvládne Roboqbo, a dáme dohromady byznysovou kalkulaci (objemy, energie, mzdy, prostoj). Pokud chcete předem „nakouknout“, podívejte se na krátké video z provozu a napište nám, co chcete vyrobit.
→ Domluvte si termín v showroomu CESK. My připravíme suroviny, scénář i čísla; vy si odnesete jistotu, jestli je to stroj, který vaší výrobě sedí.
