12. 8. 2025

Gastro seminář: Roboqbo – univerzální pomocník do vaší kuchyně

Vážení zákazníci, zveme vás na profesionální gastro seminář, určený pro restaurace, hotely a další gastronomické provozy, které chtějí zefektivnit přípravu jídel, zkrátit výrobní čas na minimum a zachovat špičkovou kvalitu pokrmů.

Během akce vám předvedeme multifunkční zařízení Roboqbo, které v sobě spojuje vaření, míchání, mixování, chlazení a vakuování – vše v jednom přístroji. 

Účast na semináři je zdarma.

Krémová zeleninová polévka nebo bešamel hotové za pár minut?
Roboqbo dokáže připravit širokou škálu produktů rychle, efektivně a vždy ve stejné kvalitě.

Využijte jedinečnou příležitost vidět naživo, jak se s tímto zařízením pracuje a jak může pomoci zrychlit a zjednodušit výrobu ve vašem gastronomickém provozu. 

Všechny postupy bude předvádět italský technolog gastronomie Tommaso Pardo se zajištěným českým překladem.

Termín: 21. 8. 2025

Čas: 9:00–16:00

Místo: CESK, Jarní 44i, 614 00 Brno

Představíme vám stroj Roboqbo

Roboqbo je komplexní food procesor, který umí vařit ve vakuu, chladit, koncentrovat, hnětat, mixovat, sekat, pasterizovat, emulgovat, šlehat, homogenizovat a je vybaven automatickým mytím (dle modelu).
Umožňuje přípravu sladkých i slaných pokrmů, a to s maximálním zachováním organoleptických vlastností.
Využívá se také pro výrobu potravinářských, kosmetických a farmaceutických produktů.

Co vás na semináři čeká?

  • zeleninová krémová polévka

  • guláš

  • pomazánka

  • bešamel na zeleninovém základu

  • sýrový krém

  • majonéza

  • koncentrovaná šťáva - redukce

  • paštika

  • odpalované těsto

  • žloutkový krém

  • marmeláda

Změna programu vyhrazena.

 

Počet míst je omezen!
V případě zájmu nás prosím kontaktujte na e-mail pazourkova@cesk.cz

Těšíme se na vás!

Další články

Pekařský masterclass

14. 5. 2025
Ve spolupráci s partnerem Antonio Carlini a  Molino Bongiovanni  jsme si připravili pekařský masterclass pod vedením italského mistra...

Objevte novinky pro zmrzlinovou sezónu 2025!

24. 1. 2025
Přijďte se inspirovat na naše prezentace a předváděcí akce! Představíme nejnovější technologie pro výrobu cukrářských a zmrzlinových specialit,...

Přijďte se za námi podívat na ČokoFest v Brně!

31. 10. 2024
V listopadu se uskuteční  mezinárodní čokoládový festival v Brně , na kterém nebudeme chybět! Přijďte se za námi podívat, jak vyrábíme...

Cukrářský a pekařský seminář Roboqbo

3. 10. 2024
Vážení zákazníci, rádi bychom Vás pozvali na  cukrářský a pekařský seminář ,  který je   vhodný pro všechny,...
Copyright CESK 2025  |  Mapa webu