Pekařský masterclass
Ve spolupráci s partnerem Antonio Carlini a Molino Bongiovanni jsme si připravili pekařský masterclass pod vedením italského mistra řemesla Mauro Petronella.
Co vás čeká?
Teorie i praxe:
- kváskového chleba z mouky mleté na kameni
- croissantů / plundrového těsta
- pizza těsta v různých formách (pizza napoletana, focaccia, …)
Termín: 5. nebo 6. června 2025 od 12:30 do 19:00
Místo: U Červeného mlýna 12a, Brno - Kr. Pole
Cena: 12.000,- bez DPH
Překlad do českého jazyka zajištěn.
Účast potvrďte nejpozději do 2. 6. 2025, počet míst je omezen.